2025全国开设酿酒技术的大学有哪些及具体学校名单有多少

2023-06-28 08:36:29华夏高考网

高考专业如何选择？确定了高考专业后，如何知道本专业开设的院校有哪些，这些知识都是需要在高考志愿填报之前需要了解的，本文小编帮大家整理了2022年全国开设酿酒技术专业的大学名单的信息，希望对你填志愿选择专业学校有帮助。

一、2022年全国开设酿酒技术专业的大学名单

序号	院校名称
1	郑州轻工业大学
2	湖北轻工职业技术学院
3	浙江工业职业技术学院
4	泸州职业技术学院
5	贵州轻工职业技术学院
6	黑龙江民族职业学院
7	宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
8	广东酒店管理职业技术学院
9	河南牧业经济学院
10	四川工商职业技术学院
11	宜宾职业技术学院
12	巴音郭楞职业技术学院
13	乌海职业技术学院
14	甘肃畜牧工程职业技术学院
15	青海高等职业技术学院
16	吐鲁番职业技术学院

二、酿酒技术专业简介

酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料，利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术，酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品；并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合，促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。